Kulkas adalah alat penting di rumah untuk menyimpan bahan makanan agar tetap segar. Namun, jika tidak dijaga dengan benar, kulkas bisa menjadi sumber bau tidak sedap yang mengganggu dan bahkan membuat makanan cepat rusak. Nah, berikut ini beberapa tips jitu agar makanan di kulkas kamu tetap segar, tidak bau, dan tahan lebih lama:
Baca Juga: Rekomendasi Kulkas Hemat Listrik dengan Desain Elegan
1. Simpan Makanan dalam Wadah Tertutup Rapat
Gunakan wadah kedap udara atau plastik ziplock untuk menyimpan makanan. Ini mencegah bau makanan menyebar dan juga menjaga makanan dari kontaminasi udara dingin berlebih yang bisa membuatnya cepat kering.
2. Label dan Atur Tanggal Kadaluarsa
Selalu beri label dan catat tanggal saat menyimpan makanan. Gunakan sistem FIFO (First In First Out) agar makanan yang masuk lebih dulu digunakan lebih dulu juga.
3. Bungkus Makanan Matang dan Mentah Secara Terpisah
Makanan matang dan mentah sebaiknya dipisah, bahkan dalam kulkas. Ini penting untuk mencegah perpindahan aroma dan bakteri silang yang bisa merusak kesegaran makanan.
4. Jaga Suhu Kulkas Ideal (0–4°C)
Pastikan suhu kulkas tidak terlalu hangat, idealnya antara 0–4 derajat Celcius. Suhu yang tepat membantu memperlambat pertumbuhan bakteri dan memperpanjang umur simpan makanan.
5. Gunakan Bahan Alami Penyerap Bau
Letakkan bahan alami seperti:
-
Baking soda
-
Arang aktif
-
Potongan lemon atau jeruk nipis
-
Kopi bubuk kering
Ini akan menyerap bau tak sedap tanpa mengganggu makanan.
6. Bersihkan Kulkas Secara Rutin
Setidaknya sebulan sekali, bersihkan bagian dalam kulkas menggunakan air hangat yang dicampur dengan sedikit cuka atau baking soda. Keluarkan semua isi kulkas dan lap rak serta laci sampai benar-benar bersih.
7. Jangan Masukkan Makanan Panas Langsung
Biarkan makanan panas mencapai suhu ruang terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kulkas. Makanan panas bisa meningkatkan suhu dalam kulkas dan menyebabkan kondensasi serta pertumbuhan bakteri.
8. Simpan Buah dan Sayur di Laci Terpisah
Gunakan laci khusus buah dan sayur agar kelembaban tetap terjaga. Beberapa buah seperti apel dan pisang menghasilkan gas etilen yang bisa mempercepat pembusukan sayuran jika disimpan bersama.
9. Jangan Terlalu Penuh
Kulkas yang terlalu penuh membuat sirkulasi udara dingin terhambat. Pastikan masih ada ruang agar udara dapat mengalir dan menjaga suhu merata.
10. Periksa dan Buang Makanan Kadaluarsa
Lakukan pengecekan secara berkala terhadap isi kulkas. Makanan yang sudah rusak atau kadaluarsa sebaiknya segera dibuang untuk mencegah menularnya bau ke makanan lain.
Penutup:
Merawat isi kulkas bukan hanya soal menjaga makanan tetap awet, tapi juga menjaga kesehatan seluruh anggota keluarga. Dengan menerapkan tips-tips sederhana di atas, kamu bisa menghindari pemborosan makanan dan kulkas pun bebas dari bau tak sedap. Yuk, mulai kebiasaan menyimpan makanan dengan cerdas dan higienis mulai hari ini!
Tag:
#TipsRumahTangga #KulkasBebasBau #MakananTahanLama #KulkasSehat #TipsDapur
Posting Komentar