Siapa di sini tim pete? Kalau kamu salah satunya, siap-siap dibuat jatuh cinta dengan kreasi nasi goreng yang satu ini: Nasi Goreng Pete Istimewa! Aroma khas pete yang menggoda berpadu sempurna dengan nasi goreng gurih dan tambahan bahan-bahan lezat lainnya. Dijamin, santap malammu kali ini akan jadi pengalaman yang tak terlupakan!
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Teri
Pete memang punya daya tarik tersendiri. Bagi sebagian orang, aromanya bisa jadi kurang familiar, tapi bagi pecinta pete sejati, justru di situlah letak kenikmatannya. Nah, kali ini kita akan mengolah pete menjadi hidangan nasi goreng yang kaya rasa dan pastinya bikin kamu ingin tambah terus.
Mengapa Nasi Goreng Pete dengan Kombinasi Bahan Lain?
Mengombinasikan pete dengan bahan lain dalam nasi goreng tidak hanya menambah variasi rasa, tetapi juga memberikan tekstur dan nutrisi yang lebih beragam. Pete memiliki rasa pahit lembut yang unik, dan akan semakin lezat jika dipadukan dengan bahan-bahan yang bisa menyeimbangkan rasa tersebut.
Resep Nasi Goreng Pete Istimewa
Waktu persiapan: 15 menit
Waktu memasak: 20 menit
Porsi: 2-3 porsi
Bahan-bahan:
2-3 piring nasi putih dingin
2 papan pete, kupas dan belah dua
100 gr udang, kupas kulitnya
50 gr ayam fillet, potong dadu kecil
1 buah telur, kocok lepas
1 batang daun bawang, iris serong
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdt saus sambal (opsional)
Garam dan merica secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
2 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
1/2 sdt terasi bakar (opsional)
Pelengkap (opsional):
Kerupuk
Acar timun dan wortel
Bawang goreng
Cara Membuat:
Siapkan Bahan: Tumis pete sebentar hingga sedikit layu dan aromanya keluar. Sisihkan. Lumuri udang dan ayam dengan sedikit garam dan merica.
Buat Orak-arik Telur: Panaskan sedikit minyak, tuang telur kocok dan buat orak-arik. Angkat dan sisihkan.
Tumis Bumbu: Tambahkan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Masukkan Udang dan Ayam: Masukkan potongan udang dan ayam, masak hingga berubah warna dan matang.
Masukkan Pete dan Telur: Masukkan pete yang sudah ditumis dan orak-arik telur, aduk rata.
Masukkan Nasi: Masukkan nasi putih, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Bumbui: Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus sambal (jika menggunakan), garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga semua bumbu meresap dan nasi goreng matang.
Tambahkan Daun Bawang: Sesaat sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar.
Koreksi Rasa: Cicipi dan koreksi rasa sesuai selera.
Sajikan: Angkat nasi goreng pete istimewa, sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng dan bahan pelengkap lainnya.
Tips Tambahan:
Untuk mengurangi aroma pete yang terlalu kuat, kamu bisa merebus pete sebentar sebelum ditumis.
Jika suka pedas, tambahkan irisan cabai rawit saat menumis bumbu halus.
Selain udang dan ayam, kamu juga bisa menambahkan bakso, sosis, atau jamur sesuai selera.
Sajikan nasi goreng pete ini dengan teh hangat atau minuman dingin favoritmu.
Nasi Goreng Pete Istimewa ini adalah pilihan tepat untuk kamu yang ingin mencoba sensasi rasa baru dalam hidangan nasi goreng. Perpaduan pete dengan udang dan ayam yang gurih pasti akan membuat santap malammu semakin istimewa. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan pengalamanmu di kolom komentar!
Posting Komentar