Es Alpukat Susu: Segar dan Kaya Manfaat

Table of Contents

Es alpukat susu adalah minuman klasik yang digemari banyak orang. Selain rasanya yang lezat dan creamy, minuman ini juga kaya akan nutrisi dari buah alpukat dan susu. Alpukat dikenal sebagai sumber lemak sehat, serat, kalium, dan berbagai vitamin, sedangkan susu menyediakan kalsium dan protein. Perpaduan ini menjadikannya pilihan yang sempurna untuk camilan sehat atau penyegar di hari yang panas.

Baca Juga: Rerep Ayam Geprek Cabe Ijo yang Pedasnya Nampol!

Bahan-bahan:

• 2 buah alpukat matang ukuran sedang

• 200 ml susu cair full cream dingin (bisa diganti susu rendah lemak atau susu nabati seperti susu almond untuk varian vegan)

• 50-75 ml susu kental manis (sesuaikan dengan tingkat kemanisan yang diinginkan)

• 100 ml air matang dingin (opsional, jika ingin kekentalan yang lebih cair)

• Es batu secukupnya

• Topping (opsional):

  • Potongan alpukat

  • Cokelat leleh atau sirup cokelat

  • Keju parut

  • Meses cokelat

Cara Pembuatan:

1. Siapkan Alpukat: Belah dua alpukat, buang bijinya, lalu keruk dagingnya menggunakan sendok. Masukkan daging alpukat ke dalam blender.

2. Campurkan Bahan: Tambahkan susu cair, susu kental manis, dan air dingin (jika digunakan) ke dalam blender.

3. Blender Halus: Proses semua bahan hingga halus dan creamy. Jika ingin tekstur yang lebih kasar dengan potongan alpukat kecil, blender sebentar saja atau sisakan sedikit potongan alpukat sebelum diblender.

4. Siapkan Gelas Saji: Siapkan gelas saji. Masukkan es batu secukupnya ke dalam gelas.

5. Tuang dan Sajikan: Tuang Es Alpukat Susu yang sudah diblender ke dalam gelas.

6. Tambahkan Topping (opsional): Hias dengan topping pilihan Anda seperti potongan alpukat, cokelat leleh, keju parut, atau meses cokelat untuk menambah kenikmatan.

Tips Tambahan:

• Pilih Alpukat yang Tepat: Gunakan alpukat yang benar-benar matang agar rasanya manis alami dan teksturnya lembut saat diblender.

• Dinginkan Bahan: Pastikan susu cair dan air matang yang digunakan sudah dingin untuk hasil es alpukat yang lebih segar.

• Variasi Kemanisan: Sesuaikan jumlah susu kental manis atau tambahkan gula pasir jika Anda menyukai rasa yang lebih manis. Untuk versi yang lebih sehat, bisa juga menggunakan madu sebagai pengganti pemanis.

• Kekentalan: Jika Anda menyukai tekstur yang lebih padat, kurangi jumlah susu cair atau air. Sebaliknya, jika ingin lebih cair, tambahkan sedikit air atau susu.

Selamat mencoba resep Es Alpukat Susu yang segar dan kaya manfaat ini! Cocok untuk menemani waktu santai Anda di rumah.