Resep Es Kopi Susu Gula Aren ala Kafe: Nikmat, Creamy, dan Menyegarkan!

Table of Contents

Cuaca panas memang paling pas ditemani minuman segar. Salah satu favorit banyak orang adalah Es Kopi Susu Gula Aren — minuman hits yang dikenal dengan rasa manis legit dari gula arennya, perpaduan creamy dari susu, dan aroma khas kopi yang menggoda.

Baca Juga: Resep Es Alpukat Susu, Nikmat dan bernutrisi

Kalau biasanya Anda membelinya di kafe, kabar baiknya: Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah! Rasanya tak kalah nikmat, lebih hemat, dan tentu bisa disesuaikan dengan selera pribadi.

---

🥤 Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

Untuk 1 porsi Es Kopi Susu Gula Aren:

• 60 ml espresso atau kopi hitam kental (bisa pakai kopi instan atau kopi tubruk yang disaring)

• 100 ml susu cair full cream (bisa diganti dengan oat milk, almond milk, atau susu rendah lemak)

• 30–40 ml gula aren cair (bisa disesuaikan selera)

• Es batu secukupnya

Catatan: Gula aren cair bisa dibuat sendiri dengan cara melelehkan gula aren dengan sedikit air di atas api kecil hingga larut.

---

👨‍🍳 Langkah-Langkah Membuatnya:

1. Siapkan gelas saji, masukkan gula aren cair terlebih dahulu agar efek gradasi terlihat menarik.

2. Masukkan es batu hingga hampir penuh.

3. Tuang susu cair secara perlahan di atas es batu.

4. Tambahkan kopi hitam atau espresso sebagai lapisan paling atas.

5. Aduk sebelum diminum atau nikmati sensasi gradasi kopi-susu-gula aren sebelum diaduk.

---

🍽 Tips Tambahan: Makanan Pendamping

Agar momen ngopi di rumah makin seru, sajikan Es Kopi Susu Gula Aren ini bersama makanan ringan berikut:

• Roti panggang isi keju atau cokelat
  Cocok buat sarapan atau camilan sore.

• Croissant atau Danish pastry
  Teksturnya yang renyah berpadu sempurna dengan kelembutan kopi susu.

• Kue cubit, donat mini, atau bolu kukus
  Untuk rasa manis lokal yang akrab dan menghangatkan suasana.

• Churros atau pisang goreng kekinian
  Manis dan gurih yang cocok dicelupkan ke kopi.

---

☕️ Saran Penyajian: Lebih dari Sekadar Minum

• Gunakan gelas bening agar lapisan gradasi kopi, susu, dan gula aren terlihat cantik.

• Tambahkan foam susu di atasnya jika suka sensasi ala kopi latte.

• Ingin lebih mewah? Taburi sedikit cinnamon powder atau bubuk cokelat di atas kopi.

• Sajikan dengan coaster kayu dan sedotan bambu/stainless untuk tampilan estetik dan ramah lingkungan.

---

💡 Penutup

Membuat Es Kopi Susu Gula Aren di rumah ternyata tidak sulit, bukan? Dengan bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa menikmati minuman segar ala kafe kapan saja, tanpa harus keluar rumah.

Cobalah resep ini hari ini, dan jangan ragu untuk bereksperimen dengan takaran sesuai selera. Nikmati waktu santai bersama keluarga, pasangan, atau me-time Anda dengan kopi buatan sendiri yang nikmat dan menyegarkan!